En este libro el pan es el protagonista. Escrito a la manera de un diario de vida, narra una serie de encuentros del autor con este popular alimento. Desde sus primeros recuerdos, donde se alude a la multiplicación de los panes del relato bíblico; hasta los más actuales, donde se menciona un video de YouTube en el que un periodista es incitado a mascar una hallulla o donde se evocan las películas de Miyazaki y la poesía de Gabriela Mistral. El narrador recrea momentos de una historia cargada de humor, de anécdotas literarias y de nostalgia, donde lo único que prevalece es la presencia rotunda y constante del pan.